القهوة التركية: أنواعها ومميزاتها وطرق الاستيراد

في القرن السادس عشر دخلت القهوة إلى تركيا أيام السلطان سليمان القانوني، ثم انتشرت في عموم الولايات وتجاوزت شهرتها المنطقة حتى صارت النوع المفضل لعشاق القهوة ومتذوقيها، وأدرجت في قائمة التراث الثقافي غير الملموس، واتُّفق على يوم عالمي للاحتفال بها يكون في الخامس من كانون الأول ديسمبر. لذلك فإن القهوة التركية هي خيار النكهة الأصيل الذي نال شهرة واسعة حول العالم وأصبح مادة تجارية مربحة.

ما الذي يميز القهوة التركية عن غيرها؟

هو طعم لا يعرفه إلا ذواقو القهوة، لأنه يعتمد على عناية خاصة في الزراعة وطريقة مميزة في طحن البن بدقة بالغة دون تصفية، كما أن طريقة تحميصها وتخميرها تُسهم في إذكاء هذه النكهة الخاصة التي تعطي فقاعات صغيرة بعد تحضيرها يفضلها كثير من الناس الذواقة.

أفضل أنواع القهوة التركية

بسبب تميز القهوة التركية وشهرة منتجيها، فإنه ليس من السهل المقارنة بين أنواع القهوة التركية من حيث الجودة والنكهة، فهناك القهوة التركية، وهناك العثمانية حسب الطريقة القديمة. لا تُحمَّص القهوة التركية كثيراً في الغالب، لذلك تبقى حبتها فاتحة اللون ولكن المحترفين يستطيعون إدراك الفروق حتى البسيطة منها بغية التفضيل فيما بينها. فهناك مثلاً قهوة سلاملك الذي لا ينتج أفضل أنواع البن فقط، بل ويضيف إليها نكهات تضيف إليه لذة وتميزاً. كما ينتج بناً منزوع الكافيين لمن عنده مشكلة في هذه المادة ولا يريد أن يحرم من هذه النكهة الأصيلة.

وبُن محمود المعروف بعلبته المعدنية، وبن العميد كويتي الأصل بحبة الهال التي تضيف نكهة مميزة له.

أشهر شركات القهوة في تركيا

لعل بن محمد أفندي من بين أفضل تلك العلامات العريقة التي يزيد عمرها عن 150 عاماً، والتي تعتمد على حبة البن العربي عالي الجودة، والذي يُغلف بطريقة تحفظه طازجاً أطول فترة ممكنة، وهو متوفر في الأسواق العربية.

أما قهوة نوري توبلار فهي القهوة التي لا زالت منذ 1890 إلى الآن تُحضَّر على الحطب باستخدام حبوب أرابيكا والتحميص البطيء.

وكذلك هناك شركة كاهفة دنياسي العالمية الشهيرة.

بالإضافة إلى شركات شهيرة أخرى مثل قهوة عادل كايس اوغلو، وقهوة شازيل، وقهوة ديتاي، وغيرها الكثير.

فكرة عن أسعار القهوة التركية (بالجملة)

للتجار الذين يريدون قهوة تركية بالجملة فإن الأسعار الحالية تتفاوت حسب نوع البن ومصنعه وبلد المنشأ، ولكن متوسط الأسعار حالياً بين 12 إلى 20 دولاراً، دون مصاريف الشحن.

شروط استيراد القهوة من تركيا

بعد الاطلاع على شروط الجمارك وقوانين البلد المورد له فإن استيراد البن كغيره من البضائع له ضوابط وشروط، نبينها كالآتي:

• السجل التجاري ساري المفعول الخاص بالمستورد.
• التأكد من صحة أوراق الاستيراد والتصدير الخاصة بالشركة أو المستورد.
• شهادة المنشأ المعتمد ليظهر مصدر البضاعة المعدَّة للتصدير.
• استخراج الشهادة الصحية التي تبين سلامة المنتج صحياً.
• وجود فاتورة نظامية مصدقة من غرفة التجارة التركية.
• مستند الشحن الذي يظهر تسليم البضاعة لشركات الشحن.
• الحصول على موافقة من الدولة المستورد لها الغذاء.

خطوات استيراد القهوة التركية

خطوات الاستيراد من تركيا هي تقريباً متشابهة لدى معظم الدول، فبعد دراسة السوق المحلي وسعر البضائع ودراسة الجدوى واختيار النوعية وتحديد الكمية يتم الاتفاق على السعر مع التاجر المصدِّر وطريقة الدفع، ثم تقديم أوراق الشحن والاتفاق مع شركة الشحن ليتم إيصال البضاعة إلى الجهة المطلوبة.

خدمات شركة تبادل فيما يخص استيراد القهوة من تركيا

تقدم لكم شركة تبادل التجارية كافة التوضيحات حول طرق استيراد القهوة من تركيا، وتضع بين يديك خيارات وتبين لك أسهل السبل لاختيار المنتج والمصنِّع بأفضل الأسعار، إضافة إلى خدمة الشحن وتجهيز الأوراق اللازمة لهذه العملية.

لمزيد من الاستفسار والمعلومات يمكنكم الاتصال مع مندوبي الشركة الذين سيقدمون لكم الدعم ويزوّدونكم بالتفاصيل.

تحرير: شركة تبادل التجارية©